„Alle kleinen Tiere sollen sterben! Nur wir Menschen sollen überleben!“ So oder so ähnlich platzten die Worte vor Kurzem aus meinem 4-jährigen Kind heraus, während es voller Eifer drei Ameisen mit einem Stock und seinem Schuh bearbeitete. An den genauen Wortlaut erinnere ich mich gar nicht mehr, viel zu geschockt war ich von der Aussage und der Inbrunst, mit der mein Kind sie aussprach. Wie sollte ich darauf reagieren? mehr…
Top 5 im Juli: Planschen, abhängen, entdecken!
Es ist unfassbar heiß, die Sonne brennt – unterwegs hüpfst du mit deinen Kindern von Schatten zu Schatten und fragst dich, ob es nicht an der Zeit wäre zuhause in den kühlen Keller zu ziehen? mehr…
Top 5 im Juni: Kennt ihr schon Bach-Canyoning?
Jetzt wird’s heiß! Die warmen Sommertage und -nächte im Juni schreien gerade zu nach Outdoor-Abenteuer. Also raus mit euch zum Mini-Canyoning an einen Bach oder zu einem abendlichen gratis Konzert am See. mehr…
Einfache Wildkräuter-Pfannkuchen
Es ist Frühling – also ran an die Wildkräuter! Dieses einfache Pfannkuchen-Rezept ist super anfängerfreundlich und lecker! mehr…
Natur ist artgerecht – Im Gespräch mit Nicola Schmidt
In der Natur lösen sich viele Probleme von Familien, sagt Nicola Schmidt. Aber ist artgerechtes, naturnahes Leben auch in einer Großstadt möglich? mehr…
Kichererbsen-Curry mit Fladenbrot (vegan)
Unter all unseren Outdoor-Rezepten ist dieses Curry die Entdeckung des Jahres! So sämig und würzig haben wir selten draußen gegessen. Noch dazu dauert es nur 15 Minuten, bis du dich mit deinen Kindern darauf stürzen kannst. mehr…
Brennnesselsuppe „Popeye 2.0“
Diese Power-Suppe ist der perfekte Einstieg in die Wildkräuterzeit: Die Brennnesselblätter findest du überall und die Suppe ist verdammt lecker und extrem gesund. mehr…
Top 5 im März: Auf Bärlauch-Mission
Endlich ist die Winterruhe vorbei! Jetzt beginnt die Zeit, in der ihr euch für’s Picknick wieder auf den Waldboden setzt und in der eure Hände, befreit von Handschuhen, nur darauf warten zu fühlen, zu werkeln und zu sammeln. mehr…
Top 5 im Februar: Auf in den Zauberwald!
Keine Lust mehr auf Winter? Jetzt ist es nicht mehr lange und der Frühling ist da. Bis dahin lohnt es sich, die letzten Wintertage mit warmen Outdoor-Süppchen und der Suche nach Waldgeistern zu versüßen. Hier und da werdet ihr dann auch die ersten Frühlingsboten entdecken. Hier sind unsere Mikroabenteuer-Tipps für den Februar. mehr…
Vampirjäger-Suppe mit Maultaschen
Draußensein im Winter stärkt euer Immunsystem. Spätestens dieses deftige Outdoor-Gericht schlägt aber wirklich alle Bakterien und Viren in die Flucht… und Vampire … und Freunde, hihi! mehr…
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